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VISITER BAYEUX : MES 10 INCONTOURNABLES À VOIR OU À FAIRE

C’est une bonne idée de visiter Bayeux. La ville n’est pas très grande (14 000 habitants) mais vous la connaissez sûrement de nom.

Elle est souvent associée à sa célèbre tapisserie, à sa cathédrale ou aux discours du général de Gaulle. Je viens ici chaque année pour passer quelques jours avec ma famille et je dois dire que j’apprécie beaucoup cette petite ville normande avec son joli centre historique médiéval. C’est un agréable dépaysement quand on vient de Strasbourg : loin de la chaleur et près de la mer. Je partage avec vous mes endroits préférés à Bayeux ou les choses que vous devez absolument voir.

10 choses à faire si vous visitez Bayeux

Tapisserie de Guillaume le Conquérant

La tapisserie de Bayeux est probablement la chose la plus incontournable à voir dans la ville. Il nous raconte l’histoire de la conquête de l’Angleterre par Guillaume le Conquérant et la célèbre bataille d’Hastings. Au-delà du remarquable témoignage historique sous forme de bande dessinée, je suis impressionné que cette broderie du 11ème siècle soit si bien conservée. Vous pouvez la découvrir au Musée de la tapisserie et apprendre ses petits secrets de fabrication et de conservation.

La cathédrale Notre-Dame

La cathédrale de Bayeux est tout à fait incontournable. C’est la première chose que je vois quand j’arrive après 8 heures de route depuis l’Alsace. Il surplombe la ville avec ses 2 flèches et sa coupole en cuivre. Ce chef-d’œuvre gothique est étroitement lié à l’histoire de Guillaume le Conquérant puisqu’il date de la même époque et a été achevé par son frère, Odon de Conteville, qui était l’évêque de Bayeux.

Ce que j’aime dans cette cathédrale, c’est la lumière à l’intérieur. Je suis habitué au grès rose plutôt foncé de Notre-Dame de Strasbourg. La pierre blanche y reflète magnifiquement la lumière des nombreux vitraux. J’aime aussi beaucoup les sculptures sur les murs. On dirait de la dentelle.

La cathédrale de Bayeux présente également des détails amusants comme sa petite maison accrochée à l’une de ses tours ou des sculptures assez inhabituelles. Je vous en parle plus en détail dans un article dédié.

La vieille ville médiévale

J’aime beaucoup me promener dans le centre historique de Bayeux. La promenade le long de l’Aure, la rivière qui traverse la ville, est très agréable. Nous marchons le long des vieilles maisons en pierre. Puis nous arrivons à l’un des plus beaux points de vue de la ville. Imaginez le paysage : un ruisseau, la roue d’un moulin à eau, le beau marché aux poissons (aujourd’hui l’Office du tourisme) puis la cathédrale en arrière-plan.

La promenade dans les rues du centre est également agréable même si la rue principale n’est pas très large pour les piétons et mérite d’être fermée à la circulation. Cependant, il y a des boutiques et de belles maisons anciennes comme cette maison à colombages. Et si vous voulez découvrir la vieille ville avec ses trésors cachés et ses anecdotes, l’Office du tourisme propose des visites guidées très intéressantes.

Le Musée Baron Gerard

C’est le musée le moins connu et le moins fréquenté de la ville. Le Musée d’Art et d’Histoire Baron Gérard mériterait pourtant bien plus de visites car il est un très bon point de départ pour découvrir Bayeux à travers son histoire et l’art européen. J’y ai notamment découvert la dentelle et la porcelaine de Bayeux. Je trouve également le cadre magnifique. Le musée est installé dans l’ancien palais épiscopal. Son architecture mélange agréablement les vieilles pierres avec des matériaux plus modernes comme le verre et le métal. Il y a aussi quelques pépites comme des fauteuils du 18ème siècle suspendus au plafond.

Le Musée Mémorial et le cimetière anglais de Bayeux

Bayeux est au cœur du débarquement de 1944 en Normandie. Elle a également été la première ville française à être libérée. Le Musée Mémorial de la Bataille de Normandie retrace les événements du Jour J jusqu’au départ des Allemands. Il y a quelques véhicules (chars, Jeep, GMC Radio) et des pièces d’artillerie. Le musée aborde également la vie autour du débarquement avec une section consacrée aux reporters de guerre et aux conditions de soins pendant le conflit.

À un jet de pierre du musée du souvenir, se trouve le cimetière militaire britannique. C’est la plus grande de France avec 4 648 tombes de soldats du Commonwealth tombés pendant la bataille de Normandie. D’autres vestiges de la Seconde Guerre mondiale sont visibles dans la ville et aux alentours. Allez vous promener sur les plages du débarquement (Gold beach et Omaha beach), les plus proches sont à seulement 10 kms d’Arromanches.

Le jardin botanique et historique

Un jour, nous étions à la recherche d’un petit parc pour nous promener et pour que notre fille puisse jouer un peu. Nous avons découvert le jardin botanique sur la route de Port-en-Bessin. Le parc est magnifiquement fleuri. C’est aussi l’endroit préféré des photographes de mariage. Créé en 1859 par les frères Bühler, célèbres paysagistes, le jardin botanique de Bayeux est très agréable et possède des plantes tout à fait remarquables. Je suis particulièrement impressionné par l’énorme hêtre pleureur et son envergure de 40 mètres.

Le sentier naturel de la vallée d'Aure

Cette jolie promenade est bien connue des habitants, beaucoup moins des touristes. Cependant, il offre une très belle vue sur la cathédrale dans un cadre naturel assez exceptionnel avec son étang naturel, ses roseaux et ses grenouilles. Le sentier naturel de la vallée d’Aure est une boucle de 1,3 km parfaitement adaptée aux enfants et aux personnes à mobilité réduite.

Glace artisanale exceptionnelle

Ceux qui me connaissent savent à quel point je suis un grand amateur de crème glacée. Là, j’ai trouvé mon paradis dans lequel je viens à chaque passage à Bayeux. La Ferme de la Haizerie produit des glaces artisanales exceptionnelles et naturelles, sans colorant ni conservateur que l’on retrouve dans les meilleurs restaurants de la région. Le lait provient des 350 vaches de la ferme située au cœur du territoire AOC d’Isigny. Les fruits de saison proviennent principalement du verger du grand parc de Coulombs à une quinzaine de kilomètres. Et pour s’occuper des vaches jusqu’à la production de la glace, une vingtaine de travailleurs handicapés travaillent aux côtés d’un maître glacier.

Vous pouvez déguster ce produit de luxe directement à la ferme à un rapport qualité-prix imbattable : 2 € la boule servie très, très généreusement (c’est plutôt l’équivalent de 2 boules). Et quel bonheur dans la bouche. La pistache n’est pas vert fluo et sent la pistache juste grillée. La glace à la fraise a l’air d’avoir été choisie. La glace au calvados est subtile avec le sucre et sans l’alcool. Les glaces sont crémeuses. Il existe également des parfums plus inhabituels. J’ai déjà pu tester le camembert et le potiron. Vous pouvez également essayer les huîtres, le concombre, le foie gras, le saumon ou les tomates et le basilic, selon la saison.

Aller à la plage et manger des huîtres

Bayeux n’est pas directement au bord de la Manche, les premières plages ne sont cependant qu’à 10 km. Nous aimons nous promener sur la jolie promenade du bord de mer à Arromanches. Nous aimons aussi jouer sur la plage près d’Asnelles. Rien à voir avec les plages méditerranéennes. Ici, il y a beaucoup de place et beaucoup de sable. Idéal pour jouer ou construire des châteaux de sable. Pour la natation, en revanche, il faut être un peu plus courageux et surtout s’adapter aux marées.

Acheter du cidre et du pommeau

Si en Alsace le raisin est roi, en Normandie c’est la pomme qui est reine. Nous venons chaque année nous réapprovisionner en cidre à la Ferme de la Félicité à Longues-sur-mer. Idéal pour accompagner nos crêpes toute l’année. J’ai également découvert un autre alcool local : le pommeau. Ce mélange de calvados et de jus de pomme non fermenté est un véritable coup de cœur. C’est assez proche du port. Je le bois comme ça, servi frais. Ou bien nous l’utilisons comme base d’un apéritif mélangé à de l’eau gazeuse et du jus de pomme.

Quelques questions fréquemment posées sur Bayeux

Les personnes nées à Bayeux sont appelées Bajocasses. Les personnes qui vivent à Bayeux mais n’y sont pas nées sont appelées Bayeusains.

La ville de Bayeux est située en Normandie, dans le département du Calvados, à 30 km de Caen et à 10 km de la mer et des plages du débarquement.

Vous pouvez visiter la cathédrale, voir la tapisserie, visiter le musée commémoratif de la Seconde Guerre mondiale et le cimetière anglais.

Lieux à visiter absolument

  • La Tapisserie de Bayeux.
  • La cathédrale Notre-Dame.
  • Musée Baron Gerard.
  • Conservatoire de la dentelle.
  • Musée mémorial de la bataille de Normandie.
  • Le jardin botanique.

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